摔伤一般情况下不能吃辣，不管患者摔伤之后出现的是闭合性损伤还是开放性损伤，都不建议吃辣，否则容易影响疾病恢复，还可能导致原有的病情更加严重。

患者在走路或运动的过程中可能会不小心摔倒，如果没有受到擦伤或尖锐物质划伤，一般属于闭合性损伤。由于皮下毛细血管破裂，患者可能会出现局部疼痛、肿胀、皮下淤血等现象。此时如果吃辣的东西，可能会使身体内的血液循环加快，导致毛细血管扩张，使局部渗出增多，可导致淤血、疼痛的情况加重，因此不能吃辣。

另外，如果在摔伤的时候擦伤或被尖锐的物质划伤，就会形成开放性损伤，这时不仅皮下毛细血管受损，皮肤表面的组织也会受损，会造成出血、渗液等现象。这种情况下，吃辣有可能会刺激局部末梢神经，导致发痒，致使患者进行抓挠。同时吃辣后血流速度加快，容易诱发感染，引起局部化脓，会影响伤口部位的愈合。因此，无论是闭合性损伤还是开放性损伤，都不可以吃辣。

建议患者在摔伤后，及时通过冰敷的方式，减少皮下毛细血管部位出现的淤血。若为开放性损伤，应及时前往医院普外科或者骨科就诊，完善视诊、X线检查等，了解自身病情，还需要由医生使用生理盐水或者过氧化氢溶液进行局部清洗，将表面的脏东西清洁干净，再使用碘伏进行消毒。若出现了骨折，还需进行手法复位或者手术治疗。