1.木耳用温水提前泡发，中间换两次水，洗去脏东西。

2.白萝卜切成条状

3.锅里烧开水放入萝卜，

4.待稍微凉一会儿用一块布攥出水

5.放入搅碎器搅碎

6.挺碎的吧！不喜欢太碎的可以少打一会儿。

7.木耳也放入打碎

8.三个鸡蛋打入碗中，放入三分之一小勺的盐

9.锅内放油，油热后倒入鸡蛋，用筷子迅速搅散，这样鸡蛋块比较小。

10.盛入碗中备用

11.另倒油，放入切好的葱花抢锅

12.倒入刚才备好的木耳和白萝卜，翻炒均匀，加入盐，调料

13.倒入鸡蛋，翻炒均匀

14.放入鸡精，好了！

15.成品，装盘